مقدمه

در فضای باز و پیک‌نیک‌ها، کوچک‌ترین جزئیات می‌تواند تجربه‌ی پخت‌وپز شما را از سطح معمولی به حرفه‌ای ارتقا دهد. باربیکیو پرودو Portable Folding BBQ Grill ابزاری است که با طراحی هوشمند و قابلیت تاشوندگی سریع، ترکیبی از دوام، کارآمدی و سهولت حمل را به همراه می‌آورد. در ادامه، به تشریح جنبه‌های مختلف این گریل جمع‌وجور می‌پردازیم.

طراحی و متریال باربیکیو پرودو Portable Folding BBQ Grill

بدنه‌ی این گریل از ورق استیل ضدزنگ 201 با ضخامت 1.2 میلی‌متر ساخته شده تا ضمن مقاومت در برابر زنگ‌زدگی، انتقال حرارت یکنواختی فراهم کند. شبکه‌ی پخت نیز از فولاد کروم‌دار با پوشش نیکل بهره می‌برد که علاوه بر پخش یکنواخت گرما، نظافت آن با فرچه فلزی ساده انجام می‌شود. پوشش خارجی با رنگ پودری کوره‌ای مات، در برابر خراش و خوردگی مقاومت دارد و گرما را به‌جاهای ناخواسته انتقال نمی‌دهد. کلیه پیچ‌ها و لولاها از جنس فولاد ضدزنگ طراحی شده‌اند تا پایداری سازه تحت‌فشار حرارتی و لرزش‌های متوالی حفظ شود.

ویژگی‌های ویژه باربیکیو پرودو Portable Folding BBQ Grill

این گریل کوچک اما قدرتمند، امکانات زیر را در اختیار شما قرار می‌دهد:

• سطح پخت ۳۰×۲۵ سانتی‌متر مناسب برای ۶–۸ تکه گوشت یا چند سیخ سبزیجات
• سینی خاکستر کشویی برای تخلیه‌ی آسان بدون تماس دست
• دریچه‌های تنظیم جریان هوا در دو طرف محفظه‌ی ذغال
• مکانیسم تاشو بدون نیاز به ابزار در کمتر از ۲۰ ثانیه
• کیف حمل پارچه‌ای مقاوم با بند دوشی و جیب جانبی برای ملزومات
• وزن سبک حدود 1.6 کیلوگرم و ضخامت بسته‌شده 5 سانتی‌متر

سینی خاکستر و تخلیه‌ی آسان

سینی زغال که در زیر محفظه‌ی اصلی قرار دارد، از جنس ورق استیل پوشش‌داده‌شده ساخته شده تا پس از سردشدن زغال، خاکستر را کمترین چسبندگی و پخش گردوغبار جمع‌آوری کند. طراحی کشویی این سینی، امکان خارج‌کردن و شست‌وشوی آن را در کمترین زمان فراهم می‌آورد. حتی در هنگام پخت طولانی‌مدت، افزودن ذغال یا مرتب‌کردن زغال‌های نیم‌سوز بدون کنده‌کاری در بدنه امکان‌پذیر است.

منفذهای جریان هوا در باربیکیو پرودو Portable Folding BBQ Grill

برای کنترل دقیق دمای پخت، در دو ضلع محفظه‌ی ذغال، دریچه‌های هوای قابل تنظیم تعبیه شده‌اند. با آزاد یا مسدودکردن آجرهای فلزی کوچک در این منافذ می‌توانید میزان اکسیژن ورودی را تنظیم کنید؛ بدین‌ترتیب حرارت ذغال بین حدود ۱۲۰ تا ۲۲۰ درجه‌ی سانتی‌گراد متغیر می‌شود و توانایی پخت ملایم یا به‌اصطلاح «دوددهی آهسته» (low & slow) یا پخت سریع و تردکردن سطح غذا فراهم می‌آید.

عملکرد گریل و راندمان حرارتی

ترکیب ورودی هوای زیرین و منفذهای کناری، جریان پیوسته‌ای از اکسیژن تولید می‌کند که علاوه بر افزایش راندمان سوخت ذغال، از تولید دود بیش‌ازحد جلوگیری می‌کند. گرمای یکنواخت در سطح گریل موجب پخت همگن غذا شده و از خشک‌شدن و سوختن ناگهانی قسمت‌های بیرونی جلوگیری می‌کند. زیر شبکه، فاصله‌ی استانداردی در حدود 8 سانتی‌متر تا ذغال رعایت شده تا انتقال مناسب گرما صورت گیرد و چربی اضافی به‌سرعت روی زغال نریزد.

آموزش استفاده سریع

۱. کیف پارچه‌ای را باز کرده و باربیکیو را روی سطح صاف قرار دهید.
۲. پایه‌ها را باز کرده و تا قفل شدن لولاها صبر کنید.
۳. شبکه‌ی پخت را در شیارهای تعبیه‌شده قرار دهید.
۴. حداکثر ۰.۶ کیلوگرم ذغال در سینی زیرین بریزید.
۵. ذغال را با فندک یا آتش دونده روشن نموده و ۱۰–۱۵ دقیقه صبر کنید تا زغال یکدست داغ شود.
۶. غذا را روی شبکه بچینید و با تنظیم منافذ هوا، دمای موردنظر را کنترل کنید.
۷. پس از اتمام پخت و خنک‌سازی کامل، سینی کشویی را بیرون کشیده و خاکستر را خالی کنید.

حمل و نقل و فضای بسته

ضخامت ۵ سانتی‌متری در حالت بسته‌شده و وزن نزدیک به ۱.۶ کیلوگرم، جابه‌جایی این گریل را حتی در کوله‌پشتی نیز ممکن می‌سازد. کیف پارچه‌ای همراه دارای بند دوشی و یک جیب کوچک برای قرار دادن فندک یا دستکش نسوز است. طراحی ارگونومیک کیف، توزیع وزن را متعادل می‌کند تا در مسیرهای طولانی کوهنوردی یا پیاده‌روی‌های جنگلی، خستگی کمتری داشته باشید.

نکات ایمنی و مراقبت

• همیشه باربیکیو را روی سطح صاف و مقاوم در برابر حرارت قرار دهید.
• از قراردادن در نزدیکی مواد قابل اشتعال یا شاخه‌های خشک خودداری کنید.
• پس از استفاده، اجازه دهید بدنه کاملاً خنک شود و سپس خاکستر را تخلیه کنید.
• شبکه و سینی کشویی را با فرچه فلزی نرم و آب گرم شست‌وشو دهید و پیش از انبارش کاملاً خشک کنید.
• در دوره‌ی عدم استفاده طولانی، آن را در کیف محافظ و در محیط خشک نگهداری کنید.

خنک‌سازی و تمیزکاری

برای افزایش عمر مفید دستگاه، پس از هر بار استفاده ابتدا خاکستر را تخلیه و سینی را بشویید. شبکه‌ی کروم‌دار را با فرچه‌ و شوینده‌ی ملایم تمیز کنید و از تماس با اسیدهای قوی خودداری نمایید. بدنه‌ی بیرونی را با پارچه‌ی نمناک پاک کرده و در آخر اجازه دهید در فضای آزاد خشک شود. با رعایت این نکات، رنگ پودری و خاصیت ضدزنگ طولانی‌مدت حفظ خواهد شد.

جمع‌بندی نهایی باربیکیو پرودو Portable Folding BBQ Grill

باربیکیو پرودو Portable Folding BBQ Grill با طراحی استیل ضدزنگ، ساختار تاشو و قابلیت کنترل دقیق دما، انتخابی ایده‌آل برای دوستداران پخت‌وپز فضای باز است. سینی خاکستر کشویی، منفذهای هوای قابل تنظیم و کیف حمل همراه، کاربری را آسان کرده و تجربه‌ای حرفه‌ای را در هر موقعیتی ممکن می‌سازد. این گریل، ترکیبی از سهولت حمل و دوام ساخت را به گونه‌ای ارائه می‌دهد که از سفرهای جاده‌ای تا جشن‌های خانوادگی، پخت لذیذ و مطمئنی خواهید داشت.

برای دیدن محصولات مشابه کلیک کنید